Документы

Потребление мяса и молока на душу населения (1940 и 1943, по данным ЦСУ СССР)

13.10.2026 20:29

Потребление мяса и молока на душу населения (1940 и 1943, по данным ЦСУ СССР)

 

   

Мясо и сало, кг

Молоко и молочные продукты, литры

Неземледельческое население

1940

14,5

110,1

 

1943

9,1

91,2

1943 в % к 1940

 

63,2

82,8

Земледельческое население

1940

15,7

146,7

 

1943

7,4

153,5

1943 в % к 1940

 

47,1

104,6

Источник: Советская повседневность и массовое сознание. 1939-1945 / Сост. А.Я.Лившин, И.Б.Орлов. М., 2003. С.198.

Другие публикации


13.10.26
13.10.26
13.10.26
13.10.26
13.10.26
VPS